Lambrusco Rosato Dolce Borgo Fulvia

5,50 /per fles

36 op voorraad

Informatie

Druivensoorten: Lambrusco

Alcohol: 7,5%

Land: Italië

Streek: Emilia Romagna

Ligging: Piacenza

Beschrijving: Briljante violet rose ‘wijn. In de neus zoet, fruitig, fris en harmonisch. In de mond een fruitige zoete en aanhoudende smaak met violette aroma’s.

Gerecht: Lekker bij Foie gras, fruitdesserts, moelleux au chocolat; schimmelkaas (Roquefort, Gorgonzola)

Info: Na een delicate persing en een maceratie met druiven gedurende 15 uur, gebeurt de eerste gisting met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 16-18 ° C. Na de charmat-methode laat de hergisting een restsuiker achter die het een fantastische geur geeft.