Viña Quintay is een boetiek en premium wijnhuis gelegen in de Casablanca Valley, een kustvlakte van de snelweg Santiago-Valparaiso in Chili’s 5e regio. In 2005 richtte een groep vrienden uit Casablanca de Viña Quintay. De naam van het wijnhuis is een eerbetoon aan de oorspronkelijke bewoners van de Casablanca Vallei, de Picunches. De naam ‘Quintay’ betekent ‘Go with the Flow’ in de taal van de Picunches, Mapudungún. Het symbool van het wijnhuis, de Clava (sleutel), is de gesneden en gepolijste stenen embleem dat gebruikt werd door de stamhoofden van de Picunches.